赤い赤い カラスウリ🍂🍁
座間歯科院 送迎スタッフの田中です🚙
カラスウリが赤く熟していました\(^_^)/。
緑の中にひときわ目を引く朱色、何だか美味しそう😋🍴
そこで早速食べて・・・は、みません(#^^#)❕
早速ネットで検索してみました。
カラスも喰わぬカラスウリを、皆さま食べていました~(゚д゚)!
葉は天ぷらに、青い実は茹でてみそ汁の具に、とありました。
ジャムにして、調理過程の異臭にもかかわらず、
トーストにつけ果敢に食したお方もいらっしゃいました。
そして一口食べて、結果・撃沈!の様子。
強烈な苦みと下のしびれが来て、その後4時間吐き気が収まらず、朦朧と
していたそうです。
永い人類の歴史の結果、食べられていないものは食用に適していないのですね。
でも、赤ちゃんのあせもに使われる天花粉の原料は、
その昔カラスウリの根から加工されていたそうです。
また、膨らんだ根の部分は、栝楼根(カロコン)王瓜根(おうがこん)という
生薬となるそうです。
人類は永い時間をかけ、自然からいろいろなものを発見し活用してきたのですね。
その果てしない時間と、試行錯誤の繰り返しの結果としての現在💚、
私たちも、より良いものだけを未来に残していかないといけないですね(^_-)-☆。
